في ظل ارتفاع درجات الحرارة صيفا، يُقبل الكثيرون على تناول البطيخ كخيار منعش وغني بالماء، يساعد على ترطيب الجسم والتغلب على العطش.
ومع فوائده الغذائية المتعددة، إلا أن الأطباء وخبراء التغذية يحذرون من الإفراط في تناوله، خاصة لدى فئات معينة من الناس.
ويقول الدكتور خالد عبد الوهاب، استشاري التغذية العلاجية، في تصريحات خاصة: للعين الإخبارية “البطيخ فاكهة مفيدة، لكنه يحتوي على نسبة من السكريات الطبيعية، ما يعني أن تناول كميات كبيرة منه قد يؤدي إلى ارتفاع مفاجئ في مستوى السكر في الدم، خصوصا لدى مرضى السكري أو من لديهم مقاومة للأنسولين.”
وبحسب عبد الوهاب، فإن أبرز المشكلات الصحية المرتبطة بتناول كميات كبيرة من البطيخ، تشمل:
– اضطرابات في الجهاز الهضمي: مثل الانتفاخ أو الإسهال، نتيجة احتوائه على كميات كبيرة من الماء والألياف.
-زيادة إدرار البول: مما قد يؤدي إلى فقدان بعض الأملاح والمعادن المهمة إذا لم يُعوض ذلك بشرب كافٍ من الماء.
– التأثير على مستويات السكر: رغم أن مؤشر البطيخ السكري متوسط، إلا أن الكميات الكبيرة قد تؤثر على توازن السكر في الدم.
ويضيف عبد الوهاب أن “الكمية المناسبة تختلف من شخص لآخر، لكن بشكل عام، يمكن تناول شريحتين إلى ثلاث يوميا دون قلق، بشرط ألا يكون ذلك على حساب وجبات أخرى تحتوي على عناصر غذائية متوازنة.”
وحتى يكون تناول البطيخ صحيا يذكر مجموعة من النصائح، أبرزها:
– يُفضل تناول البطيخ في فترات النهار، خاصة قبل أو بعد النشاط البدني.
– يُنصح بعدم تناوله مباشرة بعد وجبة ثقيلة لتجنب اضطرابات المعدة.
– يجب الحذر من تخزينه لفترات طويلة بعد التقطيع، لتجنب التلوث البكتيري.
aXA6IDUxLjkxLjIyNC4xNDQg جزيرة ام اند امز
